雪花制冰機儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經板式或分格的蒸發(fā)器；壓縮機運轉后經吸氣--壓縮--排氣--冷凝（液化）--節(jié)流--再在蒸發(fā)器中以-10℃至-18℃的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0℃的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結成冰層。當冰層凝結到一定的厚度的時候，致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰，再實現下一次循環(huán)。

　　雪花制冰機應安裝在遠離熱源，無太陽直接照射，通風良好之處，環(huán)境溫度不應超過攝氏35℃，以防止環(huán)境溫度過高導致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。安裝制冰機的地面應堅實平整，制冰機必須保持水平，否則會導致不脫冰及運行時產生噪音。

　　雪花制冰機指示燈故障解決方法：

　　1.電源指示燈一直快速閃爍機器不工作：故障原因：檢測水溫探頭斷路。

　　維修方法：打開后蓋板，打開壓縮機上方的電氣控制盒蓋，找到一個三芯接插件，查看是否有脫落或接觸不良的現象，重新接插即可。

　　2.三個冰種燈循環(huán)閃爍，機器不工作：故障原因：機器制冰及脫冰不正常;維修方法：重新開機，

　　3.檢查風扇、水泵是否工作正常，如有異常先予以排除，后檢查壓縮機是否已啟動工作，如無工作，應檢查控制器和壓縮機附件部分;如已啟動，判斷制冷系統(tǒng)故障，按相應的維修方法維修。

　　4.如制冷系統(tǒng)*，能正常制冰，但一直制冰不進行脫冰，90分鐘后機器自判工作異常而作保護性停機。需要用萬用表測量水溫探頭的阻值（在水箱內水溫在接近0度的時候，拔下控制盒內的三芯線，測量兩邊的兩根線的阻值），如阻值在27K以上，則判斷為控制器壞，應予以更換，如阻值低于27K,則須斷開兩根線中的任意一根，通過串接電阻的方式將阻值調整到27K到28K之間。